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【品名】SOTO櫻桃煙燻木片(小)
【型號】ST-1531
【材質】日本天然木
【重量】105g±5%
【尺寸】長12×寬21×高2.5cm±3%
【產地】日本
【使用方法】●將木片放入煙燻料盤中,加熱少許木片,確認冒煙後即可進行燻製。
※若已燃起火焰,請將火焰熄滅僅需煙霧來作為煙燻使用。
●一把煙燻木片約可使用15分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
●需要補充木片時,請記得先關掉火源並將灰燼清除,再放入新木片。
※若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
●木片中可加入粗砂糖一同燻製,可使上色效果佳、食物更美味。
【注意事項】●因熱源與木片同時都具有熱度,加熱時請注意溫度上升狀況。
●使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
●燻製過程中請勿將木片從煙燻箱中取出。
●請確認木片灰燼皆已熄滅再丟棄。
●請勿將本品用於煙燻用途以外之處。
【保存方法】請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。







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下面附上一則新聞讓大家了解時事



桃園市龍潭愛心長照中心發生4死火警,衛生福利部今(10)日表示,該長照中心合法立案範圍僅為1樓、22床,但2樓卻違法超收16人,相關單位正在進一步釐清是否同屬一個負責人,是否另外涉及未立案機構的問題。

衛生福利部社會及家庭署署長簡慧娟表示,該長照中心違法超收事實明確,在合法立案的1樓老人家都安全,但2樓超收16人,有受傷及死亡,針對違規部分正在釐清1、2樓是否屬於同一個負責人,若分屬不同人,則進一步涉及未立案機構問題。

簡慧娟說,業者若是違法超收,除命業者限期改善之外,可以開罰5萬到25萬元;如果是未立案機構,將要求轉出老人,並開罰6萬到30萬元。

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(中央社記者楊淑閔台北9日電)長照需求愈來愈大,但行政院消保處公布查核19家收重症的一般護理之家,竟有11家、過半不合格;查核4大類中,有5家2類以上不合格,其中1家還3大類不合格,選擇時務必停看聽。

消保處今天召開「公布一般護理之家建管、消防、經營管理及契約條款查核結果」記者會。

消保處消保官柯美琴說明,相關查核於去(105)年9月執行,包含新北市、桃園市、台中市、台南市、彰化縣及屏東縣等直轄(縣)市,19家當中,共11家不合格、已過半。與會建管、消防及衛福單位表示,以上不合格都已改正。

她說明,查核內容共計4大類。「建築安全管理」有4家不合格,主要是建物違規擴大使用、直通樓梯或安全梯的安全通道有堆積物阻礙、逃生門無法開啟等問題,包含桃園市健亞護理之家、彰化縣春生堂護理之家及和安護理之家,以及屏東市的民眾醫院附設護理之家。

「消防安全管理」有 3家不合格,較嚴重的問題為標示、緊急照明及避難器具(例如可滑出建物的救生袋)等逃生設備,還有警報設備不合規定,恐影響火災逃生。不合格的業者包含彰化縣春生堂護理之家、台中市國軍台中總醫院中清院區附設護理之家及賢德醫院附設護理之家。

「經營管理」有4家不合格,不合格問題中較嚴重的,例如聘用護理人數不足、新進照顧服務員未接受CPR訓練、收住床數超過核准床數、未設置呼叫器或是故障。不合格業者包含彰化縣春生堂護理之家、台中市大里護理之家、屏東市嘉鴻護理之家與萬丹護理之家。

「定型化契約」有6家不合格,主要問題為契約記載審閱期間不合規定或可拋棄審閱期權利,還有終止契約退費規定不合格等。不合格業者包含桃園市樂鑫護理之家、台中市賢德醫院附設護理之家及大里護理之家、台南市慈心護理之家,以及屏東市嘉鴻護理之家與萬丹護理之家。

王德明強調,其中春生堂竟然除定型化契約之外的3類公安檢查都不合格,甚至連呼叫器都故障。

此外,他指出,賢德、大里、嘉鴻及萬丹則是4類中有2類不合格;其中賢德的消防安全管理、大里的經營管理都各有2項不合格問題被發現。總計有5家2類以上查核不合格。

他呼籲民眾選擇護理機構要停、看、聽,因為官方查核的已立案機構,問題都這麼多,未立案更選不得,消費者要到現場依定型化契約內容聽業者說明、自己親眼看。1060109

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